飲食店コンサルティングは、売上・集客・リピート・回転率など、経営に必要な要素を構造的に設計し、安定して利益が出る店舗づくりを支援するサービスです。感覚ではなく、データと仕組みで売上を伸ばします。

飲食経営では、料理のクオリティだけでなく、導線設計、メニュー構成、価格設計、オペレーションなどが売上に大きく影響します。DeKindでは、現場で実行できる改善策に落とし込み、再現性のある経営を構築します。

売上は、料理だけでは決まらない。

客単価・回転率・導線・リピートを最適化し、売上構造を改善。店舗ごとの状況に合わせた設計で、無理なく利益が出る状態をつくります。

店舗プロデュース

コンセプト設計から内装デザイン、メニュー構成、価格設計、動線設計までを一貫して支援します。新規出店だけでなく、既存店舗のリニューアルにも対応し、売上につながる店舗へ再設計します。

FC加盟

実績あるブランド・運営モデルを活用し、再現性の高い飲食店経営を実現します。集客・運営・教育までをサポートし、安定して売上が立つ仕組みを構築します。